Diyetler Niçin Başarısız Olur?
Bir psikiyatr olarak, aşırı yemek yemek ve obezite konusunda ilk bakışta göze çarpandan daha fazlasının söz konusu olduğunu biliyorum. Pek çok diyetin başarısız olmasının büyük bir nedeni, geleneksel kilo verme programlarının Çin tıbbında yaşam kuvveti veya chi denilen süptil enerjiyi nasıl işlediğimizi hesaba katmayışıdır. Süptil…
20 Soruda Zeytinyağı Hakkında Bilmeniz Gereken Her Şey
Binlerce senedir Anadolu köylüsü zeytin ağacının değerini ve verdiği ürünlerin sağlık açısından faydasını bilmiş ve bundan faydalanmış. Nadir de olsa Ege’de 100 yaşına yakın zeytin ağaçları gördüğümü hatırlıyorum. Sadece eski geleneklerden dolayı değil, artık doğal sağlık hareketinde yer alan Türk ve yabancı doktorların çoğu zeytinyağını…
Yiyerek Kilo Vermenin Dayanılmaz Mutluluğu
Çırılçıplak ayna karşısındasınız. Kendinize bakıyorsunuz. Peki ne hissediyorsunuz bedeninizi gördüğünüzde? Mutluluk mu? Hüzün mü? Nefret mi? Çirkinlik mi? Yoksa güzellik mi? Elbette ki aynaya bir kadının baktığı gibi bakmamın imkanı yok, yalnız şunu biliyorum ki geçtiğimiz sene bugünlerde aynaya baktığımda tek hissettiğim şey utanç oluyordu….
Artık Et Yemiyorum. Neden mi?
Istırap ile besleniyoruz artık. Biri bize etimizin nasıl üretildiğiyle ilgili bir film göstermeye yeltenecek olsa, bir korku filmi izleyeceğimizden eminiz. Belki de içten içe fazlasını biliyor, bildiklerimizi hafızalarımızın karanlık köşelerinde zapt ediyoruz. Sınaî çiftliklerde işlenmiş etler yediğimizde karnımızı gerçek anlamda işkence görmüş etle doyuruyoruz. İşkence…
Topik
Farklı bir renk skalasıdır Anadolumuz… Anadolu’da yaşam kültürü de gökkuşağı kadar renklidir. Toprağımız bereketli, suyumuz bol, insanlarımız ise kardeş. Akın akın uluslar gelmiş geçmiş üzerinden de asırlarca her biri ayrı birer hazine olmuş, güzel kültürler bırakmış bu topraklar üzerine bizlere… Toprağı herhangi bir yerinden sıksan…
Elmalı Muhallebi
Kanımca yemek pişirmek yalnızca yenilip doyulmak için yapılan bir fiil değil, aksine insanları birbirlerine gönülden bağlayan, evlere karakterlerini veren, bireylerin ten kokusunu andıracak kadar kişisel duygular barındıran bir şeydir de aynı zamanda… Eğer bir evde yemek pişmiyorsa, o koku odalara nazlı nazlı yayılmamışsa, bir bakımsızlık,…
Obezite: Kapitalizmin Acı Meyvesi
Kapitalizmin insan sağlığına zararlı olduğu her geçen gün yeni bir örnekle kanıtlanıyor. Sinan Çetin gibi bir takım marjinal-entellerin kulakları çınlasın. Kendisi sırf çıkıntılık yapmak için “Ben araştırdım, insan doğasına en uygun rejim kapitalizmdir..” bas bas bağıradursun; aklıbaşında insanların ortaya koyduğu tez ve argümanlar bunun hiç…
